Saray Sofralarından Halk Mutfaklarına İstanbul’un 100 Lezzeti yayında! 24 Saat Ocağı Tüten Saray Mutfakları Baudler’in Anılarındaki Kuşhâne Tatlı ile başlanıp tuzla bitirilen bir sofra kültürü Sultan Reşad ve II. Abdülmecid’in mönüsü Padişahların her biri ayrı bir kaynak suyu tercih ederdi Çeşmeden şerbet ikramı “Reçelhane” ve reçele özel porselen Sarayın gözdeleri: Fulya, Gül ve Menekşe… Bebek […]
